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嗨辣嗨了特色小吃店餐飲品牌文化策劃

餐飲品牌：嗨辣嗨了
工作內(nèi)容： 餐飲品牌文化策劃，餐飲品牌設(shè)計(jì)，餐飲VI系統(tǒng)設(shè)計(jì)，餐廳空間設(shè)計(jì)，餐飲菜品拍攝
項(xiàng)目坐標(biāo)：深圳、長(zhǎng)春、沈陽(yáng)、大慶
項(xiàng)目概述：串串火鍋，火鍋的一種新形式，起源于成都，四川特色傳統(tǒng)小吃。近年來(lái)餐飲市場(chǎng)上異軍突起的火鍋細(xì)分品類。嗨辣嗨了，始創(chuàng)于成都的串串火鍋， 2018年6月份來(lái)到深圳，為進(jìn)一步推向全國(guó)，締造全新的商業(yè)形象，嗨辣嗨了簽約品深餐飲策劃設(shè)計(jì)，品深餐飲策劃設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)從空間形象和品牌VI，從品牌基礎(chǔ)的logo開(kāi)始，到餐廳的形象定位，菜品拍攝，空間裝飾陳列，軟裝陳列等一體化落地執(zhí)行完成。
項(xiàng)目難點(diǎn)：
串串火鍋是近年來(lái)在餐飲市場(chǎng)上異軍突起的火鍋品類，看似火爆的背后卻是產(chǎn)品雷同，裝飾風(fēng)格接近，嗨辣嗨了如何做出自己的特色，在市場(chǎng)上穩(wěn)步發(fā)展？

解決方案：
品牌SLOGAN：一起辣，一起嗨。
品牌記憶點(diǎn)：英語(yǔ)HI
核心文案訴求：
                       1、一起辣，一起嗨。
                       2、年輕就像串串香，有滋有味有夢(mèng)想。
                       3、年輕就要嗨，活力澎湃；串串就要辣，無(wú)敵天下。
                       4、嗨翻世界杯，啤酒與串串更配。
                       5、青春就要嗨，串串就要辣。

火鍋餐廳標(biāo)志設(shè)計(jì)

嗨辣嗨了串串火鍋餐飲品牌設(shè)計(jì)-2

嗨辣嗨了串串火鍋餐飲品牌設(shè)計(jì)-3

嗨辣嗨了串串火鍋餐飲品牌設(shè)計(jì)-4

嗨辣嗨了串串火鍋餐飲品牌設(shè)計(jì)-5

空間設(shè)計(jì)亮點(diǎn)：在空間裝飾上，串串火鍋打破其他家過(guò)多強(qiáng)調(diào)成都鋼管廠區(qū)的風(fēng)格，我們營(yíng)造一種更休閑，更舒適，更有格調(diào)的空間體驗(yàn)。所以，我們?cè)诳臻g大量使用了花藝，整面墻的永生花，每桌臺(tái)面上的鮮花，讓空間更柔性，客戶的體驗(yàn)感就更好了。

嗨辣嗨了串串火鍋餐飲品牌設(shè)計(jì)-6

嗨辣嗨了串串火鍋餐飲品牌設(shè)計(jì)-7

火鍋餐廳VI應(yīng)用設(shè)計(jì)

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餐廳優(yōu)惠劵設(shè)計(jì)

嗨辣嗨了串串火鍋餐飲品牌設(shè)計(jì)-10

項(xiàng)目落地成效：
整個(gè)世界杯期間，日均翻臺(tái)率都在3次以上
加盟速度很快，迅速擴(kuò)展到東北

專注于餐飲品牌全案策劃設(shè)計(jì)

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